productos
- Cremas base grasa
- Cremas base agua
- Cobertura con grasa vegetal
- Complementos y decoraciones sucedáneas
- Complementos y decoraciones de chocolate
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Extender
Descripción
Cremas para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.
De fácil uso y relleno directo.
Aplicaciones
Cremas ideales para extender, como relleno de bombones y confecciones de mousses, semifrios, etc ... Muy apropiada para extender con espátula.
Embalaje
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Cajas de 10 kg ( 2 Cubos x 5 kg) |  |
Cubos de 5 kg / 13 kg / 25 kg* |
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Contenedores hasta 1.000 kg |  |
Cisternas hasta 24.000 kg |
*Otras medidas a consultar
Variantes especiales
Al cacao. Al cacao con avellanas (diferentes % de avellanas). Al cacao sabor leche. Blancas. Gama sabores afrutados (limón, naranja, fresa, plátano, coco...). Gama sabores frutos secos (almendra, pistacho, nuez...). Gama sabores coloniales (café, cappuccino, chocolate, vainilla, caramelo...) etc...
Consultar condiciones.
Sugerencias
Mezcladas con nata vegetal, margarina y/o mantequilla y montándolas, podemos utilizarlas también para decoraciones, rellenos o buttercreams.
