productos
- Cremas base grasa
- Cremas base agua
- Cobertura con grasa vegetal
- Complementos y decoraciones sucedáneas
- Complementos y decoraciones de chocolate
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Fideo sucedáneo cacao
Descripción
Granillo de sucedáneo para decoración de piezas de pastelería y bollería, con ua baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. De color oscuro y brillante. Apto para congelación.
Aplicaciones
Producto especializado para la dosificación espolvoreada o como recubrimiento superficial para todo tipo de decoraciones en napolitanas, croissants, realización de trufas , etc ...
Embalaje
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A granel en cajas de 5 kg / 15 kg / 20 kg |
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Bolsitas de 1kg - Cajas de 5 kg |
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Estuches de 1kg - Cajas de 14 kg |
Variantes especiales
Al cacao con leche.
Consultar condiciones.
